Casa de Nabais

Loureiro

Casa de Nabais Loureiro nasce no Vale do Lima, num contexto atlântico onde a frescura e a precisão definem o estilo. É uma interpretação direta da casta, focada na pureza aromática, tensão e expressão do lugar.

Colheitas

Ficha Técnica

Informação Técnica

Região: Vinho Verde DOC
Sub-região: Lima
Casta: Loureiro
Álcool: 11,5% vol.
Acidez Total: 7,5 g/l
pH: 3,09
Açúcar Residual: Seco
Temperatura de Serviço: 8–10ºC

Notas de Prova

Cor: Citrino com reflexos esverdeados.
Aroma: Perfil floral fino, citrinos frescos e nuance de fruta tropical.
Paladar: Entrada tensa, acidez marcada, final seco e preciso.

Sugestão de Serviço

Peixes grelhados, marisco, saladas ou como aperitivo.

Sobre o vinho

Localizado na freguesia da Seara, em Ponte de Lima, o vinho provém de vinhas expostas à influência atlântica, com solos graníticos de grão fino e de drenagem variável. A ventilação constante do vale favorece maturações lentas, preservando acidez e definição aromática.

Vinhas com elevada densidade de plantação, com enrelvamento permanente e sem recurso a herbicidas. Foco no equilíbrio vegetativo e na preservação da vida do solo.

Vindima manual em pequenas caixas de 20kg. Curta distância entre vinha e adega. Maceração pelicular de cerca de 4h. Prensagem suave em prensa pneumática. Decantação estática seguida de fermentação em inox com controlo de temperatura.

Estágio sobre borras finas, com battonâge regular para aportar textura, complexidade e estabilidade natural.

Expressivo em jovem pela frescura e componente aromática. Em garrafa ganha definição e integração.

Casa de Nabais

Vinha do Pomar

Casa de Nabais Vinha do Pomar provém da seleção de uma parcela que procura uma leitura mais profunda do Loureiro. Mantém a matriz atlântica, mas com maior estrutura, textura e capacidade de evolução.

Detalhes